МЕНЮ
ХОЛОДНІ ЗАКУСКИ
Сирне плато
500 UAH
Пармезан, козячий сир, дорблю, сир з пажитником, сезонні ягоди, фундук і трюфельна паста з медом
200/50/35г
Тартар з лосося
450 UAH
Лосось, соус спайсі, манго, авокадо та томати чері
220г
Вітелло тоннато з індичкою
470 UAH
Індичка, соус вітелло тоннато, в'ялені томати, червона ікра, олія зелена
250г
Хамон з оливками чілі
370 UAH
80/50/20г
Тартар із норвезького оселедця з гуакамоле та картопляними слайсами
250 UAH
200г
Рибне плато
520 UAH
160/50г
САЛАТИ
Теплий салат з телятини
370 UAH
телятина, стручкова квасоля,  помідори черрі, руккола, Пармезан, заправка на основі оливкової олії та соєвого соусу
200г
Салат з буратою та ікрою щуки
550 UAH
200г
Теплий салат із сомом
350 UAH
Філе сома, спаржа, болгарський перець, стручкова квасоля, броколі, томати чері, айсберг, соус чілі та унагі.
300г
Салат з курячою печінкою під медово-гірчичним соусом
310 UAH
куряча печінка в медово-гірчичному соусі, карамелізоване яблуко, манго, лохина, ромен з руколою з трюфельним соусом.
250г
Салат із лососем та креветками
420 UAH
філе лосося, тигрові креветки, листя ромен, томати чері, пармезан та соус Цезар.
250г
Цезар з куркою
300 UAH
куряче філе су-від, листя ромен, томати чері, пармезан, крутони, перепелине яйце та соус Цезар.
250г
СЕНДВІЧІ ТА БУРГЕРИ
Сандо сендвіч
250 UAH
Хлібні тости, соус світ чілі, солоний огірок та смажене куряче філе в сухарях панко.
300г
Бургер Premier
500 UAH
Булочка бріош, котлета з яловичого філе, томати, солоний огірок, бекон, червона цибуля, сир чедер, подається з батат фрі та пармезаном.
330/100/50г
Класичний Клаб сендвіч
500 UAH
Підсмажений тостовий хліб, майонез, листя салату, томати, обсмажене філе курячого стегна, бекон та підсмажене яйце, подається з картоплею фрі
300/100/50г
ГАРЯЧІ ЗАКУСКИ
Смажений халумі з трюфельним медом та сезонними ягодами
450 UAH
250г
Креветки фрі з соусом спайсі
450 UAH
200/50г
ПЕРШІ СТРАВИ
Бограч
300 UAH
готується на основі трьох видів м'яса (яловичина, свинина та куряча грудка), перець болгарський, томати та перець чилі )
300г
Крем-суп із білих грибів
270 UAH
300г
Червоний борщ з яловичиною
290 UAH
Подається зі сметаною
300г
Крем-суп із сочевиці, з хрустким беконом
240 UAH
300г
Бульйон курячий з пармезаном та круасаном
210 UAH
300г
СТРАВИ НАЦІОНАЛЬНОЇ КУХНІ
Дерун по-гуцульськи
300 UAH
дерун з м'ясом та соусом з білих грибів
200/100г
Картопляні палюшки зі смаженою цибулею, шкварками та бринзою
250 UAH
200/50/50г
Картопляні палюшки з білими грибами та бринзою
250 UAH
200/50/50г
Вареники з вишнями та ванільним соусом
240 UAH
200/80г
ОСНОВНІ СТРАВИ
Карпатська форель, смажена на грилі
550 UAH
подається з соусом на вибір -  шпинатний або апельсиновий
250/50г
Стейк з лосося на грилі із зеленими овочами
600 UAH
Смажений лосось із запашними травами, соус шампань, спаржа, броколі
150/100/30г
Стейк яловичий Особуко
450 UAH
подається з соусом на основі овочів
300г
Медальйони з яловичини в перцевому соусі, подається з овочами гриль
700 UAH
200/230/50г
Глазуроване курча у травах та гірчичному соусі
350 UAH
400г
ГАРНІРИ
Овочі гриль
250 UAH
230г
Страви з картоплі
Від 90 UAH
Батат фрі з сирним соусом
Розпродано
150/50г
Картопля смажена з білими грибами
150 UAH
200/50г
ПАСТА ТА РІЗОТТО
Карбонара з беконом, яйцем і вершками
330 UAH
300г
Паста з вершково-томатним соусом, креветками та сиром Пармезан
420 UAH
300г
Паста з буратою та руколою
380 UAH
300г
Різотто з білими грибами та сиром Пармезан
330 UAH
250г
Різото з креветками
330 UAH
250г
СОУСИ
Дорблю
50 UAH
50г
Вершковий
50 UAH
50г
Ягідний
50 UAH
50г
Барбекю
50 UAH
50г
ЗАКУСКИ ДО ПИВА
Цибулеві кільця з часниковим соусом
200 UAH
200/50г
Кільця кальмарів з часниковим соусом
250 UAH
150/50г
Дошка м'ясних закусок до пива
420 UAH
(Хмизок копчений, бастурма, суджук, сир сулугуні, грісіні)
240г
ДЕСЕРТИ
Шоколадне тістечко з малиною
200 UAH
Мус з чорного шоколаду, шоколадні коржі, малина. Декорується свіжою малиною та м'ятою.
180г
Новинка
Десерт «Сирник Лігумінка»
200 UAH
120г
Струдель вишневий з морозивом та ванільним соусом
240 UAH
220г
Морозиво в асортименті
95 UAH
100г
Тарт Татен
220 UAH
Пісочна корзинка, ганаш з фундуком, карамелізовані горіхи, пряні каремелізовані яблука та фісташка.
200г
Новинка
Десерт кавово -грушевий
250 UAH
Корзинка бретонське сабле, кавовий ганаш, пряна карамелізована груша. Декорується сезонними ягодами та м'ятою.
150г
Новинка
КАВА
Еспресо
85 UAH
30мл
Рістрето
85 UAH
20мл
Американо
85 UAH
120мл
Капучіно
95 UAH
200мл
Капучіно на рослиному молоці
110 UAH
200мл
Флетвайт
130 UAH
200мл
Лате
110 UAH
200мл
Молоко до кави
25 UAH
50мл
ЧАЙ
ALTHAUS
95 UAH
в асортименті
400мл
БЕЗАЛКОГОЛЬНІ НАПОЇ
Боржомі
125 UAH
500мл
Бьорн Оріджінал
75 UAH
250мл
Кока Кола/Кока Кола зеро
65 UAH
250мл
Севен Ап
65 UAH
250мл
Швепс Тонік Еверест
75 UAH
250мл
Сік в асортименті
65 UAH
200мл
Узвар
55 UAH
250мл
Деренівська Купіль
75 UAH
330мл
Лимонад Апельсиновий
160 UAH
Лимонад Полуничний
180 UAH
Вода Uliveto
200 UAH
750г
Вода Rocchetta
135 UAH
500г
Вода Solan de Cabras
180 UAH
500г
вода Solan de Cabras
150 UAH
330г
ФРЕШІ
Апельсиновий
Розпродано
250мл
Грейпфрутовий
270 UAH
250мл
Морквяний
160 UAH
250мл
Лимонний
210 UAH
250мл
Яблучний
160 UAH
250мл
Сніданки ( 9:00-12:00)
Англійський сніданок
260 UAH
яєчня з двох яєць, ковбаска куряча, грудинка, печериці гриль, помідор гриль, кукурудза та квасоля в соусі світ-чилі
400г
Французькі тости з крем-сиром та фруктами
290 UAH
100/100/50г
Вівсяна каша з сиром дорблю та грушею
210 UAH
300/30г
Сирники з домашнього сиру, подаються з ванільним соусом та ягодами
Розпродано
150/100/80г
Смажена полента з беконом, яйцем пашот та соусом голландез
270 UAH
300/40г
АЛКОГОЛЬНІ НАПОЇ
ВИННА КАРТА
КОКТЕЙЛІ
ПОСЛУГИ ГОТЕЛЮ
САЛОН КРАСИ
Інформація про заклад